Macallan Edition No.3

Macallan Edition No.3 – Kết quả của sự kỳ vọng

Macallan Edition là một serie thành công, thế nhưng phiên bản đầu tiên đã được hãng tung ra rất thận trọng và thành công của nó – là ngoài mong đợi. Từ đó, dường như Macallan đã tìm ra công thức thành công, Macallan Edition No.2 có được sự đón nhận mạnh mẽ. Tất nhiên cũng chính vì thế, trước khi đại diện thứ 3 xuất hiện, giới hâm mộ chắc chắn đang kỳ vọng rất nhiều – sản phẩm mới luôn phải vượt trội hơn những người tiền nhiệm. Kết quả thì sao?

Vô số khả năng xảy ra trước khi Macallan Edition No.3 ra mắt

Giữa hai người tiền nhiệm, họ khác nhau ở điều gì? Về cơ bản, là sự sáng tạo, khi mà No.1 vẫn cố giữ phong cách cổ điển – thứ đã giúp Macallan thành công trong quá khứ, còn bản thứ 2 lại có những sự phá cách, sáng tạo mang hơi hướng hiện đại, dù không quá nhiều.

Đã đến thời điểm người dùng phấn khích trước những cách truyền tải thông điệp một cách sáng tạo, lịch sử là một phần nhưng không phải là tất cả. Tất nhiên không ai khuyến khích việc bỏ qua nguyên tắc và sáng tạo một cách tùy tiện, nhưng một sản phẩm tốt hoặc ít nhất là thú vị, thì sẽ cần sáng tạo và phá cách.

Phá cách, sáng tạo, tức là tạo ra điều mới, như thế sẽ có rủi ro, và phải chấp nhận nó. Thật may mắn, Macallan có nhiều lợi thế để làm điều đó. Họ có bề dày lịch sử, có những chuyên gia về whisky hàng đầu và có cả những kho lưu trữ khổng lồ với hàng ngàn thùng từ nhiều năm qua, họ cũng đủ vững mạnh về tài chính để “thử nghiệm” hàng ngàn lần nhằm tìm ra thứ gọi là sáng tạo đó.

Đó chính là Macallan Edition No.3

Hãy cùng nhìn lại hai người tiền nhiệm.

Macallan Edition No.1, là món quà tuyệt vời cho những fan của sherry whisky, thứ hương vị đã làm nên tên tuổi của Macallan nhiều năm về trước. Một chai Single Matl Whisky tinh túy, đậm đà với hương cam quýt, trái cây khô và gia vị gỗ sồi, ngọt ngào đến từng giọt.

Mặt khác, Macallan Edition No.2 lại tỏ ra “hướng nội” hơn, với cảm hứng đến từ những nhà hàng “3 sao Michelin”, những bữa fine dining sáng tạo. Với hương vị theo phong cách của những món tráng miệng, bạn sẽ tìm thấy nó thật đặc biệt với các loại hạt, caramel và chocolate. Thực sự sáng tạo và đổi mới, khác xa so với No.1 phải không? Không ngạc nhiên khi phiên bản số 2 là sự thành công rực rỡ được tiên đoán trước.

Số 2 đã đi khá xa so với số 1, nhưng theo một cách đáng hoan nghênh. Chúng tôi rất thích nó, và công chúng uống rượu whisky cũng yêu thích nó; hầu như không thể có được một chai trong vòng chưa đầy một năm sau khi phát hành. Vậy còn số 3 thì sao? Làm thế nào để nó dày lên cốt truyện?

Macallan Edition No.3 – Hương vị của sự thành công?

Chúng ta uống rượu bằng miệng, nhưng lưỡi chỉ phân biệt được 4 loại mùi vị cơ bản, còn mũi mới chính là cơ quan giúp bạn thực sự “thưởng rượu”. Đây cũng chính là cảm hứng của Macallan Edition No.3, chai Scotch whisky này tỏ ra hết sức nổi bật về hương thơm của mình.

Nếu hương thơm là cảm hứng sáng tạo, thì còn gì thích hợp hơn những nhà pha chế nước hoa? Macallan Edition No.3 là kết quả của sự hợp tác giữa The Macallan và Master Perfumer Roja Dove.

Thoạt tiên, sự kết hợp giữa nhà sản xuất nước hoa và nhà chưng cất rượu whisky nghe có vẻ kỳ quặc, nhưng đó lại là yếu tố tạo nên sự thành công. Dove đứng trong tốp đầu ngành công nghiệp nước hoa, và đồng thời cũng là kẻ “ngoại đạo” về whisky, chính nhờ thế ông đã giúp Macallan tạo ra hương thơm đủ “cao cấp” và “quyến rũ” cho chai whisky của mình.

Từ góc độ kỹ thuật, những thùng sử dụng cho Macallan Edition No.3 rất có thể sẽ tạo ra cảm giác giống với dòng Fine Oak.

• 1st Fill American Oak Hudosa Butts – hương cam quýt, gỗ sồi tươi
• 2nd Fill American / European Oak Refill Butts – hoa cỏ và vani
• 1st Fill European Oak Tevasa Butts / Punchenons – bánh trái cây
• 1st Fill American Oak Bourbon Hogheads – táo xanh ngọt ngào
• 1st Fill European Oak Tevasa Hogheads – cam và gỗ sồi cháy
• 1st Fill American Bourbon Barrels – kem vani, gia vị

The Macallan Edition No.3 Tasting Note

Đánh giá Macallan Edition No.3 – Hương

Với mức ABV rất cao – 48,3%, tốt nhất bạn không nên ngửi ngay sau khi rót, chắc chắn sẽ có cảm giác khó chịu. Để chúng tan một chút, thậm chí hương thơm sẽ lan tỏa khắp phòng, mùi vani dịu nhẹ và một chút hoa cỏ.

Ngửi ở khoảng cách gần hơn sẽ giúp bạn tìm thấy mùi gỗ thoảng nhưng đọng lại trong mũi rất lâu, điểm xuyết nhiều loại gia vị. Theo thời gian, gia vị tan đi để lại tuyết tùng, táo khô và mật ong. Cuối cùng là chocolate, nho khô, mơ khô ngọt ngào. Một cuộc trình diễn của vô số các loại mùi hương, thật tuyệt vời.

Đánh giá Macallan Edition No.3 – Vị

Chất rượu dày dạn, chứng minh con số ABV 48,3% không phải đề cho vui. Nhưng hương vị trái lại, tỏ ra rất tươi mát với cam, chanh, táo xanh. Chúng dần phát triển thành những lớp ngọt hơn – mật ong, caramel. Dần về cuối là sự hiện diện của gỗ.

Đánh giá Macallan Edition No.3 – Hậu vị

Một hậu vị dài như vô tận. Chocolate đắng, gỗ sồi và một chút bạc hà đủ để làm thỏa mãn vị giác sau bản giao hưởng của những mùi hương.

Macallan Edition No.3 giá 3.150.000VNĐ – giá tốt nhất thị trường chỉ có tại Malt & Co Việt Nam. Chúng tôi miễn phí ship – liên hệ ngay: 0912 888 367