Giới thiệu về Macallan Boutique Collection 2020
Macallan Boutique Collection 2020, ấn phẩm thứ 4 trong lọt Series “Macallan Boutique Collection” dành riêng cho thị trường Đài Loan. (lần phát hành đầu tiên 2016, thứ 2 là 2017, thứ 3 vào 2019). Đó là một loại Macallan cổ điển, với gia vị và trái cây cân bằng, và một chút gỗ sồi cháy trên bề mặt. Rất hiếm và phải có đối với những người sưu tập Macallan.
Macallan Boutique Collection 2020 này là phiên bản mới nhất, loạt thứ 4 trong Series Boutique Collection được phát hành để kỷ niệm việc khai trương cửa hàng boutique độc lập đầu tiên của nhà máy chưng cất Macallan, tại Sân bay Quốc tế Đào Viên Đài Loan. Giống như các phiên bản trước đó, loại rượu Scotch whisky này đã cực kỳ phổ biến khi phát hành và vì vậy rất khó để có được trong tay.
Được chế tác một cách khéo léo bởi Nhà chưng cất bậc thầy của Macallan, loại rượu whisky này mang đến trải nghiệm nếm tinh tế, giống như bạn mong đợi từ một trong những nhà máy chưng cất tốt nhất của Scotland. Nó phong phú và đầy đủ với trái cây mật ong, quả mọng mùa đông, bánh Giáng sinh, gỗ sồi và cam quýt tinh tế. Được đóng chai ở cường độ thùng 52%, đây là một ví dụ tuyệt vời cho thấy rượu whisky Macallan có thể ngon như thế nào và tại sao rất được sưu tầm.
Hương vị kết tinh của hương gỗ sồi, trái cây khô và caramel
Cũng như các loại Macallan nổi tiếng khác, Boutique Collection 2020 không được công bố tuổi rượu chính xác. Nồng độ cồn Macallan Boutique Collection 2020 là 52% – một loại Whisky tương đối mạnh. Về màu sắc, rượu Boutique Collection 2020 có màu vàng óng ngả đậm. Còn nếu xét về về mùi hương, sản phẩm này có những nét đặc trưng rất “sherry”. Khi mở nắp chai, bạn sẽ cảm nhận ngay được mùi hương của các loại trái cây khô, caramel hòa quyện vào nhau.
Ngay ngụm đầu tiên, bạn sẽ cảm thấy môi và lưỡi ngập trong sự ngọt ngào của hương vị trái cây. Tuy nhiên, ưu thế này cũng không thể lấp đi sự nổi bật của gỗ sồi cùng vị cay cay của các loại gia vị khác. Ở hậu vị, bạn sẽ cảm nhận được sự lặp lại của lớp hương đầu, một chút vani, caramel và chút gừng.
Tất cả hòa hợp vào nhau tạo nên một cảm giác tuyệt vời. Phải công nhận rằng, người làm ra Macallan Boutique Collection 2020 thật sự đáng nể khi gần như có thể cân bằng hết những hương vị có trong sản phẩm. Điều này cũng như để nhắc nhớ khách hàng mỗi khi nhấp một ngụm Macallan Boutique Collection 2020 sẽ chợt nghĩ đến khung cảnh yên bình của những nhà máy chưng cất rượu cạnh sông Spey.
Đôi nét về nhà Macallan
Năm 1924, khi Alexander Reid – một nông dân – xin được giấy phép chưng cất rượu đầu tiên sau khi đạo luật thuế suất 1823 được thông qua, cũng là thời điểm Macallan ra đời. Nhà máy được xây dựng tại vùng Craigellachie – Speyside. Năm 1868, James Stuart đã thuê lại và xây dựng lại nhà máy. Quyền sở hữu của ông chấm dứt năm 1892 khi ông bán lại Macallan cho những người khổng lồ của ngành chưng cất khi đó, Roderick Kemp, lúc đó đã sở hữu Talisker. Hậu duệ của Kemp vẫn giữ quyền sở hữu cho đến khi Highland Distillers (Nay là Edrington Group) tiếp quản lại năm 1996.
Tiếp nối thành công của loạt whisky trong những thùng Sherry cũ – thứ mà cả thế giới vẫn mê đắm với tên gọi thân mật: Sherry bomb, Macallan trở thành nhà chưng cất đầu tiên tạo ra khái niệm “Thùng bespoke” (Bespoke – từ ám chỉ thứ được tạo ra để dành riêng cho bạn, hoàn toàn vừa vặn). Họ chọn những cây sồi cụ thể, cho dù là sồi Mỹ hay Tây Ban Nha, công ty Tevasa có trụ sở tại Jerez sẽ chỉ định độ dài và tiến hành sấy, đốt… rồi dùng để ủ loại sherry nào để tạo ra loại gia vị phù hợp.
Thực tế đã chứng minh sự đầu tư này của họ đáng giá. Macallan liên tục mở rộng khu sản xuất tại Jerez với số lượng nhà kho tăng chóng mặt theo thời gian, và thành phẩm của họ – hàng loạt hàng loạt những chai Macallan được cả thế giới săn lùng và luôn trong tình trạng cháy hàng tuyệt đối.
Trong những năm gần đây, khi thế giới chú ý nhiều hơn đến thị trường Single Malt whisky cao cấp, thì Macallan cũng là thương hiệu khởi đầu cho trào lưu whisky sang trọng. Macallan 50, Macallan 60 và Macallan 72 năm tuổi trong bình Lalique lần lượt ra mắt tạo ra cơn sốt chưa từng có từ trước tới nay.
Cũng dễ hiểu, khi những thùng lâu năm của Macallan là có hạn, và cả những thùng “bespoke” cũng vậy. Song song với dòng cao cấp, hãng vẫn tiếp tục ra mắt những chai trưởng thành trong thùng Bourbon và ex-sherry cổ điển. Cho dù người yêu thích Macallan lâu năm có thể không thích chúng, nhưng những người mới thưởng thức whisky lại tỏ ra rất hứng thú, nhờ thế Macallan liên tục có được thành công tiếp nối thành công.
Mua rượu Macallan Boutique Collection 2020 nhập khẩu chính hãng tại Malt & Co, chúng tôi miễn phí giao hàng, liên hệ ngay 0912888367
Trả lời