Glenlivet Founder’s Reserve (Chai 1L)
Xuất hiện sau Glenlivet Master Distiller’s Reserve (hay được gọi “thân mật” tại Việt Nam là Glenlivet Nâu 1824) một thời gian ngắn, Glenlivet Founder Reserve đã nhanh chóng giành được chỗ đứng trên thị trường.
Glenlivet Founder’s Reserve – Vinh danh người sáng lập
Từ Website theglenlivet.com
Tự hào với hương vị cổ điển của The Glenlivet kết hợp trong một kết cấu kem mềm mịn, chai whisky này là sự tri ân của nhà máy chưng cất đối với người sáng lập – George Smith.
The Glenlivet Founder’s Reserve (1L) đã được tạo ra bằng cách sử dụng các phương pháp lâu đời mà George Smith đã giới thiệu từ gần 200 năm trước. Đây cũng là sản phẩm để tưởng nhớ và đại diện cho khả năng nắm bắt tầm nhìn của người sáng lập nhà máy.
Được làm từ nước của những dòng suối trong như pha lê trên núi cùng khí hậu trong lành, có phần lạnh lẽo của cao nguyên Scotland, The Glenlivet Founder’s Reserve (1L) có hương vị trái cây mượt mà như loại rượu whisky được nấu từ bình đồng nguyên bản. Những nồi tĩnh bằng đồng hình đèn lồng độc đáo này do chính George Smith thiết kế, là thiết bị quan trọng trong vô số những di sản chưng cất của nhà máy.
Những thùng gỗ sồi truyền thống mà Glenlivet dùng để trưởng thành whisky mang lại cho mỗi dòng sản phẩm những đặc điểm riêng biệt. Khi George Smith bắt đầu chưng cất, Glenlivet không có những chai niêm yết số năm tuổi và ông chọn chúng từ những thùng đã để lâu năm. Glenlivet đã mở rộng cách phối trộn tự do này, từ nhiều thùng gỗ sồi lâu năm truyền thống. Sau đó để thêm chút biến tấu hiện đại cho hương vị, Master Distiller Alan Winchester đã kết hợp thêm một số loại thùng gỗ sồi lâu năm và thùng gỗ sồi Mỹ First Fill. Điều đó đã mang lại cho Founder’s Reserve vị ngọt mịn như kem kết hợp hài hòa với hương vị tinh tế của trái cây phức tạp vốn đã có trong whisky của nhà Glenlivet.
Đôi nét về nhà Glenlivet
Glenlivet chính là nhà máy chưng cất hợp pháp lâu đời nhất Scotland. Nguồn nước của nhà máy được lấy chính từ Josie Well và một vài dòng suốt nhỏ khác. Mạch nha được tuyển chọn từ Crisp Maltings, Portgordon.
Hiện nay, sau nhiều lần nâng cấp và mở rộng bởi nhu cầu ngày càng lớn, nhà máy chưng cất Glenlivet có tổng cộng 7 bình, mỗi bình có dung tích 15.000 lít và 7 bình tĩnh có dung dích 10.000 lít.
Tuy đã hoạt động lâu năm nhưng tính đên năm 2016, Glenlivet cũng chỉ cho ra mắt 14 dòng sản phẩm chính và góp phần tạo nên Blended whisky của tập đoàn Pernod Ricard như Chivas Regal và Royal Salute. Tính đến nay, có mỗi năm có khoảng 6 triệu chai được đóng dưới dạng Single Malt Whisky, và phần còn lại sẽ được giành để pha trộn các dòng Blended Whisky khác.
Ngày nay, nhà máy chưng cất Glenlivet đã có thể sản xuất hơn tám triệu lít rượu mỗi năm. Hãy so sánh điều này với con số 10.000 lít mà George Smith có thể sản xuất mỗi năm cách đây chưa đầy hai thế kỷ mà xem. Thương hiệu này có mặt ở hơn một trăm quốc gia khác nhau, vì vậy có thể nói rằng Glenlivet vẫn đang bám sát Glenfiddich trong cuộc đua tới danh hiệu rượu whisky mạch nha bán chạy nhất trên thế giới.
Glenlivet Founder’s Reserve (Chai 1L) – Tasting Note
Màu sắc: hổ phách mật ong
Hương: Mật ong, bánh quy, hương cam quýt và gừng. Glenlivet luôn làm rất tốt phần hương và Founder’s Reserve cũng không phải là ngoại lệ. Phức tạp và phong phú với caramel, nhiều vani, hương trái cây và một chút cà phê.
Vị: Vani, vani và rất nhiều vani. Nếu có gì đó khác ngoài vani thì đó là hương cam quýt. Chất rượu ở mức medium-body, tạo cảm giác trẻ trung, mới lạ và sảng khoái. Một chút ngậy của kem ở cuối, kèm cảm giác ấm áp.
Hậu vị: Vô cùng ấm áp và ngậy. Kết thúc ở mức trung bình với một chút ngọt nhẹ ở cuối
graliontorile 13 May, 2023
cem 9 May, 2023
vorbelutrioperbir 15 March, 2023
nom 14 February, 2023
assitle 9 November, 2022
neessulge 12 April, 2022