Ballantine’s The Glenburgie 15 Year Old

Đánh giá Ballantine’s The Glenburgie 15 Year Old

Giới thiệu về Ballantine’s The Glenburgie 15 Year Old

Cũng như Miltonduff, Glenburgie ít được biết đến dưới dạng Single Malt Whisky, thậm chí tên của nhà máy này cũng hết sức xa lạ với số đông. Chỉ có những người yêu thích Ballantine’s lâu năm mới biết rằng Glenburgie là thành phần quan trọng trong hỗn hợp nổi tiếng của nhà Ballantine’s gần 100 năm qua. Tuy nhiên có thể chắc chắn rằng, chất rượu của nhà máy này đủ tốt để có thể tạo ra những bản đóng chai đơn thực sự chất lượng.

Như một trào lưu, các thương hiệu Blended Whisky đang dần lấn sân sang Blended Malt hay Single Malt Whisky, khi thế giới ngày một khó tính hơn, và sự ưa chuộng mạch nha (Malt) trở nên rõ rệt hơn. Chivas cũng phát hành một vài phiên bản Blended Malt cho cả Chivas Regal lẫn Royal Salute, còn Johnnie Walker cũng tỏ ra rất thành công với Green Label Island. Dù đi chậm hơn các đối thủ một chút, nhưng Ballantine’s đã quyết định ra mắt Single Malt Whisky từ ba nhà máy chưng cất của họ, bao gồm Miltonduff, Glenburgie và Glentauchers.

Glenburgie – nhà máy chưng cất đã đem lại hương vị từ trái cây đậm đà và ngọt ngào cùng những lớp hương vị caramel mịn màng, vani kem ngậy cho Ballantine’s hứa hẹn sẽ là loại Single Malt dễ chịu hơn bất cứ thứ gì bạn từng thưởng thức. Tất cả sẽ nằm gọn trong phiên bản đầu tiên – Ballantine’s The Glenburgie 15 Year Old.

Ballantine’s The Glenburgie 15 Year Old được ủ trong thùng gỗ sồi trắng Mỹ ít nhất 15 năm, được đóng chai ở mức 40% ABV, dung tích 700ml.

Ballantine’s The Glenburgie 15 Year Old Tasting Notes

Hương: Rất nhẹ nhàng và tươi mới với mùi trái cây đang độ chín mọng. Một chút táo xanh, chocolate sữa, mật ong và sữa trứng vani. Có thể bạn thích, có thể không bởi vani sữa trứng sẽ tạo ra cảm giác hơi ngấy. Càng ngày càng ngọt ngào hơn theo thời gian.

Vị: Ban đầu là vị ngọt, nhưng nối liền sau đó là đắng và khá cay. Cảm giác chất rượu cũng khá mỏng và nhẹ. Gia vị cay chiếm ưu thế ở đoạn sau, với gỗ đàn hương, thuốc lá và lấn át dần vị trái cây.

Hậu vị: Có độ dài trung bình, với hạt tiêu cay và vị đắng nhẹ

Mua Ballantine’s The Glenburgie 15 Year Old ở đâu

Ballantine’s The Glenburgie 15 Year Old còn khá mới mẻ tại Việt Nam, cho dù Ballantine’s là thương hiệu lâu đời và rất được yêu thích. Có lẽ phần lớn người Việt vẫn chưa quen với việc Ballantine’s có Single Malt thay vì Blended Whisky, nên vào thời điểm này, tìm kiếm Ballantine’s The Glenburgie 15 Year Old vẫn sẽ hơi khó một chút.

Cho dù không dễ tìm kiếm, nhưng bạn có thể mua Ballantine’s The Glenburgie 15 Year Old tại Malt & Co. bằng cách trực tiếp đến cửa hàng tại Hà Nội hoặc đặt hàng online thông qua các kênh Facebook, Website hoặc Zalo. Chúng tôi giao hàng trên toàn quốc, và giao hàng siêu tốc tại Hà Nội.

Nhiều người có thể viết sai tên của Ballantine’s, tuy nhiên nó quá phổ biến, nên dù bạn có viết là Balantine, Ballantines, Balantin… thì mọi người vẫn có thể nhận ra nó. Đừng quá lo lắng.

Ballantine’s và câu chuyện lịch sử

Từ người bán rượu mạnh George Ballantine

Câu chuyện về thứ Scotch Whisky bán chạy hàng đầu thế giới bắt nguồn từ năm 1827 khi con trai của người nông dân George Ballantine mở một cửa hàng rượu vang và rượu mạnh ở Edinburgh.

Đến năm 1865, Ballantine giao lại việc điều hành cửa hàng cho con trai của ông, Archibald để bản thân mình có thể tiếp tục phát triển chi nhánh mới, lớn hơn, tại Glasgow. Trong quá trình kinh doanh rượu mạnh, ông đã nghiên cứu và tạo ra hỗn hợp pha trộn của riêng mình, thu hút rất nhiều sự quan tâm từ phía những người mua hàng. Ông quyết định cùng một người con trai khác – George Jr Ballantine (có thể gọi là George con, George nhỏ) bắt đầu việc kinh doanh whisky pha trộn dưới cái tên George Ballantine & Son.

Sau khi George qua đời, việc kinh doanh được chuyển giao hoàn toàn cho George bé. Chỉ 1 năm sau, George Ballantine & Son được nữ hoàng Victoria cấp giấy chứng nhận Hoàng gia sau chuyến viếng thăm Glasgow. Mọi việc ngày càng thuận lợi. Năm 1910, Ballantine’s Finest được tung ra và được sự hưởng ứng không tưởng tượng nổi. George bán lại công ty và thu lại lợi nhuận lớn vào năm 1919 cho Barclay & McKinlay.

Đến đơn vị Blended Whisky hàng đầu

Cho tới năm 1935, cả tập đoàn, bao gồm cả George Ballantine & Son được bán lại cho nhà chưng cất người Canada Hiram Walker-Gooderham & Worts. Họ đồng thời tiến hành mua lại một số nhà máy chưng cất, trong đó có Miltonduff và Glenburgie. Cũng trong năm 1936, họ tiến hành xây dựng nhà máy chưng cất whisky ngũ cốc lớn nhất Châu Âu tại Dumbarton và tạo thành cơ sở vững chãi cho nhà Ballantine’s hiện nay.

Trong những năm 60, Hiram Walker tập trung việc sản xuất để xuất khẩu Ballantine’s ra toàn châu Âu và chỉ 20 năm sau, họ nghiễm nhiên trở thành thương hiệu lớn nhất châu lục và là loại whisky bán chạy thứ 3 thế giới.

Năm 1987, Hiram Walker bán lại toàn bộ cho Allied Domecq. Năm 2002, nhà máy Dumbarton đóng cửa và việc sản xuất được chuyển sang nhà máy chưng cất ngũ cốc Strathclyde, tuy nhiên dây chuyền đóng chai vẫn hoạt động tại Dumbarton. Ba năm sau, Pernod Ricard mua lại Ballantine’s và phát triển như hiện nay