Đánh giá rượu Ballantine’s 30 Year Old Bot.2020
Giới thiệu về chai rượu Ballantine’s 30 Year Old Bot.2020
Hãy tưởng tượng, đây là phần giới thiệu về một chai whisky có tuổi đời lên đến 30 năm hoặc hơn, thậm chí còn nhiều tuổi hơn một số lượng không nhỏ những người đang đọc bài viết này. 30 năm trước, một chiếc điện thoại di động còn hiếm gặp, đừng nói tới Smart phone như ngày nay. Thế giới đã thực sự thay đổi nhiều sau 30 năm, còn whisky thì sao?
Ballantine’s là dòng rượu Blended Whisky lâu đời và được rất nhiều người trên thế giới ưa chuộng. Không phổ biến như Johnnie Walker hay Dewar’s, một phần do giá thành của chúng cao hơn một chút, nhưng những phiên bản có niêm yết số năm tuổi của thương hiệu này chưa bao giờ làm người ta thất vọng, điển hình như Ballantine’s 17 năm tuổi hay 21 năm tuổi.
Cũng giống như nhiều thương hiệu Blended nổi tiếng khác, chất lượng của Ballantine’s phụ thuộc rất nhiều vào các nhà máy chưng cất Malt Whisky mà họ sử dụng để phối trộn, cụ thể ở đây chính là Miltonduff, Scapa và Glenburgie, những loại Malt Whisky gần như bạn không thể bắt gặp trong dạng đóng chai đơn lẻ. Điều này hoàn toàn khác với Johnnie Walker của Diageo, khi thành phần chính của chúng là những nhà máy rất nổi tiếng với dạng đóng chai đơn như Caol Ila hay Mortlach.
Ballantine’s 30 năm tuổi được được sản xuất với số lượng khá hạn chế hàng năm và theo ghi nhận của các chuyên gia, thì chất lượng của chúng tỏ ra rất ổn định theo thời gian, cũng vì vậy sẽ rất khó để tìm thấy những bản đóng chai cũ. Điều đó không quan trọng, bởi chất lỏng bên trong chai luôn làm thỏa mãn cả những người khó tính nhất.
Ballantine’s 30 Year Old đã giành được giải Vàng tại International Spirits Challenge và được Jim Murray chấm tới 94 điểm – một con số cao ngất ngưởng cho một loại Blended Whisky. Ballantine’s 30 Year Old Bot.2020 được đóng chai ở mức 40% ABV, có dung tích 700ml và đựng trong chiếc hộp màu nâu với đường nét mạ vàng sang trọng.
Ballantine’s 30 Year Old Bot.2020 Tasting Notes
Hương: Bùng nổ lớp hương đầu với sự phong phú phức tạp. Mật ong, bánh ngọt, caramel, gỗ sồi khô, vani và rượu sherry và hương khói thoang thoảng. Tất cả được kết hợp rất tuyệt vời.
Vị: Dày dạn và phong phú, siêu mịn. Từng chút gia vị gỗ sồi xoay quanh trái cây và quả hạch khô. Chocolate đen lẩn khuất đâu đó với một chút khói mang hơi hướng gỗ. Mỗi ngụm lại mang lại cảm nhận khác nhau, biến đổi liên tục, nhưng đọng lại vẫn là sự cân bằng tuyệt vời giữa cay và ngọt. Một chút nước sẽ làm các gia vị mềm hơn, nhưng sẽ làm mất đáng kể sự cân bằng.
Hậu vị: Có lẽ đây là phần hậu vị tuyệt hảo nhất bạn có thể tìm thấy ở một chai Ballantine’s. Dài tưởng chừng như bất tận và vẫn còn lưu lại đâu đó trong miệng rất lâu sau khi uống. Rực rỡ và liên tục.
Mua Ballantine’s 30 Year Old Bot.2020 ở đâu
Với số lượng có hạn, Ballantine’s 30 Year Old Bot.2020 không phải là loại whisky bạn dễ dàng tìm thấy, đặc biệt là khi Ballantine’s là thương hiệu vô cùng được yêu thích tại Việt Nam.
Cho dù không dễ tìm kiếm, nhưng bạn có thể mua Ballantine’s 30 Year Old Bot.2020 tại Malt & Co. bằng cách trực tiếp đến cửa hàng tại Hà Nội hoặc đặt hàng online thông qua các kênh Facebook, Website hoặc Zalo. Chúng tôi giao hàng trên toàn quốc, và giao hàng siêu tốc tại Hà Nội.
Nhiều người có thể viết sai tên của Ballantine’s, tuy nhiên nó quá phổ biến, nên dù bạn có viết là Balantine, Ballantines, Balantin… thì mọi người vẫn có thể nhận ra nó. Đừng quá lo lắng.
Ballantine’s và câu chuyện lịch sử
Từ người bán rượu mạnh George Ballantine
Câu chuyện về thứ Scotch Whisky bán chạy hàng đầu thế giới bắt nguồn từ năm 1827 khi con trai của người nông dân George Ballantine mở một cửa hàng rượu vang và rượu mạnh ở Edinburgh.
Đến năm 1865, Ballantine giao lại việc điều hành cửa hàng cho con trai của ông, Archibald để bản thân mình có thể tiếp tục phát triển chi nhánh mới, lớn hơn, tại Glasgow. Trong quá trình kinh doanh rượu mạnh, ông đã nghiên cứu và tạo ra hỗn hợp pha trộn của riêng mình, thu hút rất nhiều sự quan tâm từ phía những người mua hàng. Ông quyết định cùng một người con trai khác – George Jr Ballantine (có thể gọi là George con, George nhỏ) bắt đầu việc kinh doanh whisky pha trộn dưới cái tên George Ballantine & Son.
Sau khi George qua đời, việc kinh doanh được chuyển giao hoàn toàn cho George bé. Chỉ 1 năm sau, George Ballantine & Son được nữ hoàng Victoria cấp giấy chứng nhận Hoàng gia sau chuyến viếng thăm Glasgow. Mọi việc ngày càng thuận lợi. Năm 1910, Ballantine’s Finest được tung ra và được sự hưởng ứng không tưởng tượng nổi. George bán lại công ty và thu lại lợi nhuận lớn vào năm 1919 cho Barclay & McKinlay.
Đến đơn vị Blended Whisky hàng đầu
Cho tới năm 1935, cả tập đoàn, bao gồm cả George Ballantine & Son được bán lại cho nhà chưng cất người Canada Hiram Walker-Gooderham & Worts. Họ đồng thời tiến hành mua lại một số nhà máy chưng cất, trong đó có Miltonduff và Glenburgie. Cũng trong năm 1936, họ tiến hành xây dựng nhà máy chưng cất whisky ngũ cốc lớn nhất Châu Âu tại Dumbarton và tạo thành cơ sở vững chãi cho nhà Ballantine’s hiện nay.
Trong những năm 60, Hiram Walker tập trung việc sản xuất để xuất khẩu Ballantine’s ra toàn châu Âu và chỉ 20 năm sau, họ nghiễm nhiên trở thành thương hiệu lớn nhất châu lục và là loại whisky bán chạy thứ 3 thế giới.
Năm 1987, Hiram Walker bán lại toàn bộ cho Allied Domecq. Năm 2002, nhà máy Dumbarton đóng cửa và việc sản xuất được chuyển sang nhà máy chưng cất ngũ cốc Strathclyde, tuy nhiên dây chuyền đóng chai vẫn hoạt động tại Dumbarton. Ba năm sau, Pernod Ricard mua lại Ballantine’s và phát triển như hiện nay.
Sản phẩm được phân phối chính hãng tại Malt & Co
gralion torile 10 May, 2023