Rượu Yamazaki là một trong những thương hiệu rượu nổi tiếng đến từ xứ sở mặt trời mọc – Nhật Bản. Với lịch sử lâu đời, quy trình sản xuất tinh tế và chất lượng đẳng cấp, Yamazaki đã chiếm được lòng tin và sự ưa chuộng của người yêu rượu trên khắp thế giới. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về lịch sử của nhà làm Yamazaki, cách làm rượu, lý do mà Yamazaki được thế giới ưa chuộng, các dòng rượu nổi tiếng của Yamazaki và nơi mua Yamazaki tại Hà Nội.
Lịch sử nhà làm rượu Yamazaki:
Nhà làm rượu Yamazaki được thành lập vào năm 1923 tại thị trấn Yamazaki, tỉnh Osaka, Nhật Bản. Suntory, một tập đoàn nổi tiếng về đồ uống có trụ sở tại Nhật Bản, đã sáng lập nhà làm Yamazaki. Vùng đất Yamazaki có một môi trường tự nhiên độc đáo với dòng suối trong trẻo và khí hậu ôn đới, tạo điều kiện lý tưởng cho việc sản xuất rượu. Yamazaki cũng là nơi đầu tiên tại Nhật Bản áp dụng phương pháp sản xuất rượu Scotch, mang đến sự đột phá trong ngành công nghiệp rượu của đất nước này.
Cách làm rượu Yamazaki:
Quá trình làm Yamazaki đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỹ thuật cao. Những nguyên liệu chủ yếu bao gồm lúa mạch, nước từ suối và men men Koji đặc biệt. Đầu tiên, lúa mạch được xay thành bột và sau đó hòa quyện với nước ấm để tạo ra một hỗn hợp gọi là “moromi”. Moromi này sau đó được ủ trong các thùng gỗ sồi trong thời gian kéo dài, từ ba năm trở lên. Quá trình ủ này là bí quyết để tạo ra hương vị phức tạp và tinh tế của Yamazaki. Sau quá trình ủ, rượu được lọc và chưng cất để tách chất còn lại và thu được rượu ngon Yamazaki thơm ngon, trong suốt và đậm đà.
Lý do rượu Yamazaki được thế giới ưa chuộng:
Rượu Yamazaki được thế giới ưa chuộng không chỉ vì chất lượng tuyệt vời mà nó mang lại mà còn bởi lịch sử và giá trị văn hóa mà nó đại diện. Với hơn một thế kỷ kinh nghiệm, Yamazaki đã trở thành biểu tượng của sự tinh tế và sự phát triển của ngành rượu Nhật Bản. Rượu Yamazaki kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo, kỹ thuật sản xuất cao cấp và sự tôn trọng với thiên nhiên.
Các dòng rượu nổi tiếng của rượu Yamazaki:
Rượu Yamazaki sản xuất một loạt các dòng rượu phong phú, mang đến sự đa dạng và lựa chọn cho người yêu rượu. Một số dòng rượu nổi tiếng của Yamazaki bao gồm:
- Yamazaki Single Malt: Đây là dòng rượu đơn pha chất lượng cao, thể hiện sự tinh tế và độc đáo của nhà làm rượu Yamazaki. Với hương vị phức tạp, từ trái cây chín mọng đến gia vị và mùi khói nhẹ, Yamazaki Single Malt là một trải nghiệm rượu thượng hạng.
- Yamazaki Limited Edition: Những phiên bản giới hạn của Yamazaki mang đến những trải nghiệm độc đáo và đặc biệt cho người yêu rượu. Chúng thường được ủ trong thùng gỗ sồi đặc biệt và có hương vị riêng biệt, tạo ra một loại rượu độc nhất vô nhị.
- Yamazaki Sherry Cask: Dòng rượu này được ủ trong các thùng gỗ sồi được tráng sherry, mang đến một hương vị đậm đà, mật ngọt và hậu vị dài. Yamazaki Sherry Cask là sự kết hợp hoàn hảo giữa phong cách Nhật Bản và ảnh hưởng từ vùng Andalusia của Tây Ban Nha.
Nơi mua rượu Yamazaki ở Hà Nội:
Ở Hà Nội, bạn có thể tìm thấy rượu Yamazaki tại các cửa hàng rượu uy tín, nhà phân phối đồ uống và siêu thị lớn. Một số địa chỉ mua Yamazaki tại Hà Nội bao gồm:
- Cửa hàng rượu Wine Embassy: Địa chỉ ở số 2 Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội, Wine Embassy là một cửa hàng chuyên về rượu cao cấp và có một danh mục Yamazaki đáng chú ý.
- Cửa hàng rượu Vincom Center: Tại các trung tâm thương mại như Vincom Center, bạn cũng có thể tìm thấy các cửa hàng rượu uy tín như Cellar Door và The Warehouse. Họ thường có một số lượng lớn các dòng rượu nổi tiếng, bao gồm cả Yamazaki.
- Siêu thị Lotte Mart: Lotte Mart là một chuỗi siêu thị lớn tại Hà Nội và thường có một phần riêng dành cho các sản phẩm rượu và đồ uống. Bạn có thể tìm thấy Yamazaki tại khu vực này với sự lựa chọn đa dạng và giá cả hợp lý.
Lưu ý rằng việc mua Yamazaki có thể thay đổi theo thời gian và sự phân phối, vì vậy hãy kiểm tra trước địa chỉ và sự có mặt của sản phẩm trước khi đi mua. Ngoài ra, cũng có thể tìm mua Yamazaki thông qua các trang web mua sắm trực tuyến hoặc từ các nhà nhập khẩu uy tín.
Tóm lại, Yamazaki không chỉ đem đến hương vị ngon lành mà còn mang trong mình lịch sử và giá trị độc đáo. Từ cách làm rượu tinh tế cho đến các dòng rượu nổi tiếng và nơi mua rượu ở Hà Nội, Yamazaki là một tuyệt phẩm rượu mà bạn nên thử trong hành trình khám phá về rượu Nhật Bản.
