Rượu Vang Penfolds Bin 389 – Red Wine of the Year

1.Mở đầu giới thiệu về rượu vang Penfolds Bin 389

Rượu vang Penfolds Bin 389 được sản xuất từ hai giống nho phổ biến và nổi tiếng của Úc là Cabernet Sauvignon (54%) và Shiraz (46%). Các giống nho này được trồng trên các vùng đất tốt nhất của vùng Barossa Valley, McLaren Vale và Coonawarra. Cabernet Sauvignon mang lại sự tinh tế và độ cứng cáp trong cấu trúc, trong khi Shiraz mang lại hương vị trái cây đen và hương thơm của hương thuốc lá.

Sau khi thu hoạch, nho được lên men và ủ trong các thùng gỗ sồi mới và thùng gỗ sồi đã qua sử dụng để tạo ra sự pha trộn hoàn hảo và độ phức tạp trong vị. Rượu vang Penfolds Bin 389 được ủ từ 12 đến 20 tháng trong thùng gỗ trước khi được lên chai và phát hành.

Rượu vang Penfolds Bin 389 được đánh giá cao bởi các chuyên gia rượu vang và được coi là một trong những sản phẩm cao cấp nhất của Penfolds. Nó đã nhận được nhiều giải thưởng quốc tế, bao gồm cả danh hiệu rượu vang “Red Wine of the Year” của tạp chí Wine Spectator. Rượu vang Penfolds Bin 389 có thể được uống ngay lập tức hoặc được lưu trữ trong thời gian dài để phát triển thêm vị và hương vị.

Rượu vang Penfolds Bin 389

2.Rượu vang Penfolds Bin 389 tổng quan hương vị – Tasting Notes 

Rượu vang Bin 389 có màu đỏ ruby đậm, rực rỡ và hương vị đa dạng, hấp dẫn với hương thơm của trái cây đỏ chín như mâm xôi, dâu tây, anh đào, hương thuốc lá, vani và socola đen. Vị chát mạnh mẽ, cấu trúc rất tốt, độ tannin tròn đầy và hậu vị kéo dài, cân bằng hoàn hảo giữa các thành phần.

Rượu vang Bin 389 có hương vị đa dạng, phong phú và đầy sức hấp dẫn. Nó mang lại một sự pha trộn tuyệt vời giữa hương vị của hai giống nho nổi tiếng của Úc là Cabernet Sauvignon và Shiraz.

Hương thơm của Bin 389 rất đặc trưng, đậm đà và phức tạp, với sự kết hợp tuyệt vời của hương trái cây chín như mâm xôi, dâu tây, anh đào và mận. Nó cũng mang lại những hương vị thơm của gia vị như hương vani, socola đen, thuốc lá, da thuộc, đất trồng nho và hương thảo.

Vị của Penfolds Bin 389 là rất mạnh mẽ, đầy đặn và tinh tế, với độ cứng cáp và cấu trúc rất tốt từ giống nho Cabernet Sauvignon. Đồng thời, rượu cũng mang lại một vị ngọt và mượt mà từ giống nho Shiraz, với hương vị trái cây đen chín và hương thơm của hương thuốc lá. Các tannin trong rượu vang này tròn đầy, mịn màng và tạo ra một hậu vị kéo dài, cân bằng và đầy mê hoặc.

Hương vị của rượu vang Bin 389 là sự pha trộn đa dạng và tuyệt vời của hương vị trái cây, gia vị và cấu trúc từ hai giống nho nổi tiếng của Úc. Nó mang lại một trải nghiệm rượu vang đầy đủ, cân bằng và đầy đặn cho những người yêu thích rượu vang pha trộn độc đáo.

Rượu vang Penfolds Bin 389

3.Rượu vang Penfolds Bin 389 – Các món ăn kèm 

Rượu vang Bin 389 là một loại rượu pha trộn đa dạng với cấu trúc tốt, vị đậm đà, hương thơm phức tạp và hậu vị kéo dài, đó là lý do tại sao nó có thể được kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý món ăn kèm với Penfolds Bin 389:

• Thịt đỏ: Rượu vang Bin 389 thường được kết hợp với thịt đỏ như thịt bò, thịt heo, cừu, nai hoặc thịt dê. Thịt đỏ có vị đậm đà, thơm ngon và kết hợp tốt với vị đầy đặn của rượu vang này.
• Phô mai: Penfolds Bin 389 cũng thích hợp với nhiều loại phô mai khác nhau như phô mai Parmesan, Gouda, Cheddar hay phô mai Roquefort. Vị béo và đậm đà của phô mai sẽ kết hợp tốt với rượu vang này.
• Thịt nướng: Penfolds Bin 389 có thể kết hợp với các món thịt nướng như thịt bò nướng, thịt heo nướng, thịt gà nướng, hay cá nướng. Món ăn này sẽ kết hợp tốt với hương vị và cấu trúc của rượu vang này.
• Món ăn Ý: Rượu vang Bin 389 có thể kết hợp tốt với các món ăn Ý như bánh mỳ nướng, pasta với sốt cà chua hay thịt bò sốt cà chua. Hương vị của rượu vang sẽ kết hợp tốt với hương vị cay nồng của món ăn này.
• Món ăn Á: Rượu vang Bin 389 cũng có thể kết hợp với các món ăn Á như thịt bò xào, thịt gà xào, hay món ăn Trung Quốc như xôi gấc hoặc cơm hạt sen. Món ăn này có hương vị đậm đà và cấu trúc đầy đặn sẽ kết hợp tốt với rượu vang này.

Mua rượu tốt nhất tại Maltco