Lagavulin 11 – Phiên bản kỉ niệm 200 năm
1.Giới thiệu về rượu Lagavulin 11
Rượu Lagavulin 11 là một loại single malt whisky được sản xuất bởi nhà máy chưng cất Lagavulin ở đảo Islay, Scotland. Đây là một phiên bản giới hạn được phát hành vào năm 2019 để kỷ niệm 200 năm ngày thành lập của nhà máy.
Rượu Lagavulin 11 được ủ trong thùng gỗ sồi châu Âu và Mỹ đã qua sử dụng trước đó. Nó có màu vàng sáng và hương vị phức hợp của những loại whisky đến từ Islay. Đặc biệt, trong quá trình sản xuất rượu này, nhà máy chưng cất đã sử dụng các loại nguyên liệu đặc biệt, bao gồm lúa mạch được trồng tại đảo Islay và một loại nước nguyên chất được lấy từ suối Solanis.
Rượu Lagavulin 11 có hương thơm phức hợp và đậm đà của đất sét, khói mạnh mẽ, đường nâu, trái cây chín và cà phê. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hài hòa của các gia vị và vị ngọt từ lúa mạch và đường. Kết thúc của rượu được cân bằng với hương vị cay nồng, cay và một chút mặn.
Nó được đóng chai ở mức cồn 46% và chỉ có số lượng giới hạn được sản xuất, làm cho nó trở thành một sản phẩm rượu độc đáo và đáng giá cho những người yêu thích whisky đến từ đảo Islay.
lagavulin 11
2.Lagavulin 11 tổng quan hương vị – Tasting Notes
Để miêu tả chi tiết hơn về hương vị của rượu Lagavulin 11, ta có thể bắt đầu bằng cách xem xét các thành phần chính của nó.
- Hương vị đất trồng và bùn đất: Hương vị này thường được miêu tả là một hương vị đất trồng đậm đà, đan xen với một chút hương vị bùn đất. Đây là một trong những đặc trưng của rượu Scotch Islay, do nó được sản xuất trên đất đai vùng Islay của Scotland, nơi có đất đai và môi trường sản xuất đặc biệt.
- Hương thảo: Hương thảo là một trong những hương vị chính của rượu Lagavulin 11, mang đến một mùi thơm tươi mát, tươi mới, giúp tạo nên một cảm giác cân bằng cho hương vị đất trồng và hương vị khói.
- Vị khói: Vị khói là một trong những đặc điểm đặc trưng của rượu Scotch Islay, và cũng là một trong những thành phần quan trọng nhất của hương vị rượu Lagavulin 11. Vị khói này được tạo ra khi rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi mà đã được sử dụng trước đó để ủ Bourbon và Oloroso Sherry. Vị khói đậm đà này có thể làm cho hương vị rượu Lagavulin 11 trở nên mạnh mẽ và cay đắng, tuy nhiên, nó cũng tạo nên sự độc đáo và phức tạp cho hương vị của rượu này.
- Mật ong và caramel: Mật ong và caramel là những thành phần hương vị ngọt trong rượu Lagavulin 11, mang đến một sự cân bằng giữa hương vị đất trồng, hương thảo và vị khói. Đây là những hương vị được tạo ra từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi trước đó.
Ngoài ra, khi thưởng thức rượu Lagavulin 11, bạn cũng có thể cảm nhận được một số hương vị và mùi thơm khác . Chẳng hạn như hương vị của chất cay và vị muối đây là một số thành phần hương vị khác mà có thể xuất hiện trong rượu Lagavulin 11, tạo nên một sự đa dạng và phức tạp cho hương vị.
- Cường độ: Lagavulin 11 là một loại rượu single malt có cường độ cao, thường là 46% ABV, giúp tạo nên một hương vị mạnh mẽ và đầy sức sống.
- Màu sắc: Rượu Lagavulin 11 có màu vàng nhạt đến đậm đà, phụ thuộc vào quá trình ủ và trưởng thành. Màu sắc này có thể cho thấy độ tuổi của rượu, cũng như các thành phần hương vị và mùi thơm.
- Nhiệt độ thưởng thức: Nhiệt độ thưởng thức rượu Lagavulin 11 cũng là một yếu tố quan trọng, vì nó có thể ảnh hưởng đến cảm nhận của bạn về hương vị và mùi thơm của rượu. Thông thường, rượu single malt như Lagavulin 11 nên được thưởng thức ở nhiệt độ phòng hoặc ấm áp hơn, để tạo ra trải nghiệm tuyệt vời nhất cho vị giác và khứu giác của bạn.
- Cách thưởng thức: Việc thưởng thức rượu Lagavulin 11 cũng phụ thuộc vào cách bạn uống. Bạn có thể uống trực tiếp hoặc thêm một chút nước tùy theo sở thích của mình, để làm giảm cường độ và tạo ra một trải nghiệm thưởng thức khác nhau.
Tổng kết rượu Lagavulin 11 là một loại rượu single malt Scotch Islay đặc trưng, với hương vị đất trồng, hương thảo, vị khói đậm đà, mật ong và caramel, tạo nên một sự cân bằng độc đáo và phức tạp cho hương vị của nó.
3.Lagavulin 11 – Các món ăn kèm
Lagavulin 11 là một loại rượu Scotch Islay đặc trưng với hương vị đất trồng, hương thảo và vị khói đậm đà, do đó nó thường được kết hợp với các món ăn có vị mạnh và hương vị đặc trưng. Dưới đây là một số gợi ý về món ăn phù hợp để ăn kèm với Lagavulin 11:
- Thịt đỏ: Laga 11 có mùi thơm và hương vị đậm đà, do đó, nó thường được kết hợp với thịt đỏ như bò, thịt cừu, thịt nai hay thịt bò Wagyu, tạo ra một sự kết hợp tuyệt vời cho vị giác.
- Hải sản: Mặc dù Laga 11 có hương vị khói đậm đà, nhưng nó cũng có một số hương vị đặc trưng của hải sản như vị muối và vị sắn dây, do đó nó cũng có thể được kết hợp với các món hải sản như tôm hùm, hàu hay cá hồi.
- Phô mai: Laga 11 có hương vị đậm đà, đặc biệt là hương vị khói, vì vậy nó có thể được kết hợp với các loại phô mai đậm đà và thơm như phô mai Gorgonzola hay Roquefort.
- Socola đen: Socola đen có hương vị đắng, đặc biệt là loại socola với hàm lượng cao cacao, và nó cũng có thể tạo ra một sự kết hợp tuyệt vời với Laga 11.
Mua rượu tốt nhất tại Maltco
