Macallan Harmony Collection Rich Cacao

Macallan Harmony Collection Rich Cacao được tạo ra từ hai loại thùng gỗ sồi Châu Âu và Mỹ (ủ sherry trước đó) và sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với chocolate đậm đà. Chất rượu của chai này sẽ mang đến hương thơm của chocolate mềm, mật ong, gỗ sồi, chanh leo và gừng, trong khi vị sẽ là sự xuất hiện của chocolate đen, chà là, vani và quế. Macallan Harmony Collection Rich Cacao được đựng trong hộp trình bày có thế tái chế và phân hủy sinh học, thân thiện với tự nhiên, được làm từ chính các sản phẩm phụ trong quá trình sản xuất chocolate – đó là vỏ quả cacao.

Đôi nét về lịch sử nhà THE MACALLAN

Năm 1924, khi Alexander Reid – một nông dân – xin được giấy phép chưng cất rượu đầu tiên sau khi đạo luật thuế suất 1823 được thông qua, cũng là thời điểm Macallan ra đời. Nhà máy được xây dựng tại vùng Craigellachie – Speyside. Năm 1868, James Stuart đã thuê lại và xây dựng lại nhà máy. Quyền sở hữu của ông chấm dứt năm 1892 khi ông bán lại Macallan cho những người khổng lồ của ngành chưng cất khi đó, Roderick Kemp, lúc đó đã sở hữu Talisker. Hậu duệ của Kemp vẫn giữ quyền sở hữu cho đến khi Highland Distillers (Nay là Edrington Group) tiếp quản lại năm 1996.

Nhà máy Macallan đã liên tục được mở rộng từ nhà kho làm bằng gỗ ban đầu với 2 nồi tĩnh. Số lượng nồi tĩnh đã được tăng lên 5 vào năm 1954 và sau đó thêm 7 vào năm 1965. Họ tiếp tục mở rộng sản xuất trong suốt những năm 70 và đạt số lượng 21 vào năm 1975.

Cũng giống như phần lớn các nhà máy sản xuất Scotch whisky mạch nha khác, thời kỳ đầu, Macallan chỉ đóng vai trò là nguyên liệu của các loại Blended Whisky (và cũng không nổi tiếng lắm) cho đến tận đầu những năm 80. Đó là một bước ngoặt quan trọng, Macallan quyết định tập trung mạnh hơn vào danh mục những chai Single Malt Whisky – mà vào lúc đó, Glenfiddich vẫn đang chiếm thế độc tôn trên thị trường.

Mua hàng chính hãng tại Malt & Co. Liên hệ: 0912888367