The Quest Collection và câu chuyện được kể
Nếu nói về những bộ sưu tập bất hủ của nhà Macallan thì không thể không nhắc đến The Quest Collection. Đây là bộ sưu tập được chế tác độc quyền cho cửa hàng bán lẻ du lịch toàn cầu, The Quest Collection mang tính phiêu lưu kể về hành trình tìm kiếm những thùng rượu gỗ sồi thượng hạng nhất của nhà Macallan. Hành trình trải qua khắp các châu lục, các nền văn hóa và địa hình để có thể tìm ra những cây sồi tốt nhất thế giới để chế tạo những chiếc thùng thượng hạng dùng để ủ rượu. Mỗi sản phẩm trong bộ sưu tập đều là những chương trong cuộc hành trình này để khám phá ra hương vị của Macallan. Ngoài ra, bốn loại whisky mạch nha đơn cất trong dòng sản phẩm là minh chứng cho sự ảnh hưởng thực sự của những thùng gỗ sồi ủ rượu sherry được tuyển chọn kỹ lưỡng đến chất lượng thượng hạng, màu sắc tự nhiên và hương vị đậm đà tinh túy của nhà Macallan.
Đôi lời về thương hiệu The Macallan
Nhắc đến nhà Macallan, chính là nhắc đến những chai whisky chất lượng cao đã luôn là dấu ấn đặc biệt kể từ khi hãng được thành lập bởi Alexander Reid trên cao nguyên sông Spey ở vùng Đông Bắc Scotland. Quy trình chế tác rượu whisky của nhà Macallan đòi hỏi sự đóng góp thiết yếu từ cả Tây Ban Nha, Bắc Mỹ và Scotland – cũng như các vật liệu thô trong tự nhiên, kết hợp cùng với các phương pháp và kỹ nghệ thủ công truyền thống.
The Macallan Quest – Khởi đầu của chuyến hành trình
Chai whisky đầu tiên trong bộ sưu tập, The Macallan Quest đại diện cho sự khởi đầu của hành trình Quest Collection. The Macallan Quest là kết quả của sự phối trộn sành điệu các loại Single Malt Whisky được ủ trong 4 loại thùng gỗ sồi riêng biệt, nhưng hài hoà với nhau, nhằm tạo ra một loại Whisky mạch nha đơn mang lại nhiều khát vọng khám phá và hưởng thụ đích thực. Sự kết hợp giữa các loại thùng gỗ sồi Mỹ, thùng gỗ sồi Châu âu và các thùng Hogsheads mang đến cho Macallan Quest một hương vị tươi mới. Hương vị từ các trái cây chua đi cùng hương gỗ sồi thơm, và Vanilia dịu ngọt làm cho Macallan Quest trở nên đặc biệt hơn khi sử dụng. Có thể ví thiết kế trang nhã và tinh tế của chai Whisky này như là một khúc ca của bầu trời, đại diện cho sự bắt đầu của cuộc hành trình mà thế giới là nền tranh để ta vẽ lên và chỉ có bầu trời bất tận mới có thể mang đến giới hạn. Chính bởi những đặc điểm này, nên Macallan Quest rất được các quý ông sành điệu trong việc thưởng thức ưa chuộng.
The Macallan Lumina – Tiếp bước chuyến hành trình
Chai whisky thứ hai, The Macallan Lumina – đại diện cho sự khởi đầu của hành trình Quest Collection, tất cả hương vị đều được hòa quyện hoàn hảo trong chai rượu whisky ấm áp và êm dịu này. Đây là dòng whisky đậm đà, nồng nàn với vị của vanilla kem, đượm vị gỗ và gừng. The Macallan Lumina là thành quả của chuyến hành trình kết hợp giữa hương vị truyền thống và hiện đại, trải qua hơn 15.000 dặm để tìm kiếm ba loại thùng ủ chính xác. Những thùng gỗ sồi ủ rượu sherry được hong khô tại châu Âu và Mỹ, kết hợp với các loại thùng lớn đã tạo ra cho chai whisky này một hương vị hoàn toàn khác biệt. The Macallan Lumina mang đến hương sắc của cam chanh, mở ra mùi vô cùng êm dịu, bên cạnh đó còn có hương táo và lê đi cùng mùi thơm của cam, kẹo bơ và gỗ sồi. Khi thưởng thức, ta có thể thấy vị mặn của gỗ và gừng được làm dịu bởi mùi táo tươi, vani ngọt và tông gỗ sồi mềm mại. Cuối cùng đọng lại dư vị của trái cây và vị mặn ấm áp, mang sắc thái mềm và khô. Thiết kế của The Macallan Lumina với hộp đựng màu xanh lá của cây rừng, khắc họa hình ảnh tán cây và những tia nắng xuyên qua khe lá mà ta nhìn thấy khi bước tiếp trên cuộc hành trình.
The Macallan Terra – Đánh dấu sự khám phá
Nối tiếp bộ sưu tập là The Macallan Terra, mang câu chuyện về sự khám phá của hành trình Quest Collection, tất cả được hội tụ trong chất whisky cân bằng và phức hợp. The Macallan Terra mang trong mình chất rượu mạch nha đơn cất phức hợp, nhưng cân bằng với đặc điểm không thể lẫn của kẹo bơ, vị ngọt của trái cây khô và vị mặn đậm đà của gỗ. Chất whisky được ủ riêng biệt trong những chiếc thùng gỗ sồi dùng lần đầu của châu Âu và Mỹ đến từ hai trong số các xưởng đóng thùng gia đình nổi tiếng nhất, chai whisky Macallan Terra tôn vinh những tinh túy của các loại thùng gỗ sồi ủ rượu sherry đã hong khô đến từ cả hai châu lục. Nhờ vậy làm nổi bật lên hương vị của kẹo bơ, vị ngọt của trái cây khô và đậm đà vị gỗ, cho thấy độ mạnh của loại gỗ sồi dùng lần đầu đã tạo cảm hứng cho cả cuộc phiêu lưu. The Macallan Terra mang hương sắc của trái cây khô được đối trọng bởi vị của vỏ cam, kẹo bơ và gừng nhạt, gợi lên mùi gỗ sồi già. Đi cùng là vị ngọt của trái cây khô và táo chín. Người thưởng thức có thể dễ dàng nhận ra độ nặng và thanh mát trong hương sắc cũng như vị của chai whisky này. Khi tất cả đi qua, chất whisky để lại dư vị tương đối từ trái cây khô cũng như vị mặn của gỗ. The Macallan Terra mang thiết kế vỏ hộp là hình ảnh vỏ cây sồi, mang ý nghĩa đánh dấu sự khám phá của cuộc hành trình ngay tại thời điểm xác định.
The Macallan Enigma – Đỉnh cao của chuyến hành trình
Chai cuối cùng trong bộ sưu tập chính là The Macallan Enigma – đỉnh cao của hành trình Quest Collection, tất cả gói gọn trong chai whisky đậm đà và mạnh mẽ, gợi nhớ đến gỗ sồi già với sự tinh tế của quế, vani và trái cây khô. Chai whisky này tượng trưng cho tinh hoa của nhà The Macallan, ddược ủ đặc biệt trong các thùng gỗ sồi ủ rượu sherry đã qua hong khô của châu Âu, sản xuất tại một xưởng đóng thùng ở Jerez de la Frontera, Tây Ban Nha. Mang sắc màu của hoàng hôn, The Macallan Enigma mang hương sắc của gỗ sồi già khai thông khứu giác, đi cùng mùi trái cây khô, vani, lê ngọt và quế. Chỉ cần nhấp môi thưởng thức, ta có thể cảm nhận được vị trái cây khô và vị mặn của gỗ bao trùm, kèm theo đó là vị của gừng, quế và gỗ sồi bổ sung độ sâu. Tất cả để lại dư vị đầy đặn, lâu dài, lắng đọng, ghi nhớ. Với thiết kế hình ảnh mặt cắt ngang của cây sồi, rượu Macallan Enigma thể hiện sự tinh túy của thương hiệu Macallan, tiết lộ về một hành trình mới và một thế giới đang chờ được khám phá.
Lời kết
Có thể thấy rằng, Bộ sưu tập Macallan Quest Collection sẽ không để người thưởng thức phải thấy thất vọng. 4 chai whisky trong bộ sưu tập là kết tinh của cuộc hành trình, kể lại câu chuyện chế tác rượu của nhà Macallan theo cách tinh tế nhưng cũng mạnh mẽ nhất. Chỉ với Macallan Quest Collection, ta có thể trải nghiệm toàn bộ những gì tinh túy nhất.
