Mới đây, Pernod Ricard, một trong những tập đoàn rượu mạnh hàng đầu thế giới đã chính thức khởi công xây dựng nhà máy chưng cất Whisky tại Trung Hoa lục địa.
Được biết, đây sẽ là nhà máy chưng cất mạch nha với quy mô lớn, tọa lạc tại Nga Mi Sơn, tỉnh Tứ Xuyên. Chất rượu sẽ được thừa kế những nét đẹp thiên nhiên nơi đây với nguồn nước nguyên sơ, thổ nhưỡng đặc biệt cùng khí hậu tự nhiên rất phong phú.
Pernod Ricard dự kiến đầu tư lên tới khoảng 1 tỷ Nhân dân tệ, tương đương khoảng 150 triệu USD trong một thập kỷ tới vào nhà máy chưng cất với diện tích khoảng 13 héc ta. Nhà máy dự kiến sẽ đi vào hoạt động từ năm 2021 với phong cách chưng cất mạch nha hiện đại, tiên tiến.
Do tọa lạc tại Nga Mi Sơn, nên nhà máy được đặt tên là Emeishan, và hãng cũng tuyên bố, Malt Master cũng sẽ là một người Trung Quốc. Điều này cho thấy tham vọng tạo ra loại Single Malt Whisky riêng biệt, mang tính biểu tượng của Trung Hoa lục địa, tương tự như Whisky Nhật hay Ấn Độ trong thời điểm hiện tại
Bên cạnh đó, nhà máy cũng có một trung tâm đón tiếp khách du lịch, giống như những nhà máy nổi tiếng tại Scotland, cũng sẽ khai trương vào năm 2021 với tham vọng trở thành một điểm đến tầm cỡ thế giới với khoảng 2 triệu lượt khách trong thập kỷ đầu tiên.
