Duca Levante Primitivo Salento

Duca Levante Primitivo Salento là chai vang thượng hạng được làm từ giống nho Primitivo. Nhắc đến giống nho này, ai cũng phải trầm trổ vì nó có chất lượng quá ưu tú. Hàm lượng đường, axit và tannin trong nho cao nhất ngưởng.

Tới mức mà khi làm thành rượu, nồng độ rượu vang cao quá phải tăng thêm thời gian ủ để làm mềm vị rượu đi. Nho Primitivo có một khuyết điểm là vỏ quá mọng và rất nhạy cảm với thời tiết ẩm ướt. Do vậy, nếu độ ẩm cao kéo dài nhiều ngày sẽ khiến nho bị thối hỏng, nấm mốc.

Duca Levante Primitivo Salento ra đời là thành quả của cả một quá trình sản xuất lâu dài với biết bao công sức. Người làm vườn phải chăm sóc cẩn thận từng trái nho để nó ra hoa, kết trái được chất lượng nhất. Khi thu hoạch về còn phải sơ chế, chọn lọc kĩ càng. Sau đó mới đem nho nghiền, ép lấy dịch.

Phần dịch nho sẽ trải qua 3 công đoạn mới có thể thành phẩm. Công đoạn đầu tiên là ngâm ở nhiệt độ kiểm soát tiêu chuẩn. Công đoạn thứ hai là lên men dịch nho. Và công đoạn cuối cùng là ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp khoảng 12 đến 18 tháng. Các công đoạn được thực hiện đúng theo quy trình, không nhảy cóc.

Trong mỗi công đoạn sản xuất, người thợ làm vang sẽ phải kiểm tra và đánh giá chất lượng phần dịch nho. Nếu nó đáp ứng được tất cả các tiêu chí thì mới chuyển sang công đoạn tiếp theo. Cứ như vậy, quá trình sản xuất truyền thống được lặp lại hằng năm và cho ra đời những chai vang thơm ngon tuyệt đỉnh. Quá trình ủ kết thúc, rượu sẽ được đóng chai và tiếp tục để ổn định ở chai trong các hầm rượu một thời gian ngắn nữa mới tung ra thị trường tiêu thụ.

Là một người yêu vang, có lẽ ai cũng biết đến tên tuổi rượu vang Ý. Bên cạnh vang Pháp, vang Chile, thì rượu vang Ý luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho người tiêu dùng Việt Nam. Vang Ý nổi bật với vị hoa quả chín mọng, tươi mát, trẻ trung rất dễ uống, thường sử dụng một loại nho duy nhất chứ không trộn lẫn các loại với nhau. Do đó rượu vang Ý có hương vị rất phù hợp với thị hiếu của người Việt Nam.

Còn một lí do nữa quan trọng hơn, đó là rượu vang Ý thường có giá rất mềm mại so với vang các nước khác. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy một chai vang Ý giá rẻ mà chất lượng không thua kém những chai rượu vang Pháp hay Chile đẳng cấp, chỉ với vài trăm nghìn đồng. Địa chỉ mua bia rượu nhập khẩu chính hãng với giá tốt nhất chỉ có tại MaltCo, liên hệ mua hàng ngay: 0912888367