Glenturret – Lịch sử hình thành và phát triển
Glenturret là một trong số ít nhà máy chưng cất còn lại ở Midlands của Scotland, tương đối gần Aberfeldy, Deanston và Tullibardine. Khu vực xung quanh được gọi là Perthshire và nhà máy chưng cất rượu lấy nước xử lý của từ Loch Turret.
Glenturret tuyên bố là nhà máy chưng cất rượu whisky lâu đời nhất của Scotland.
Trên thực tế, Glenturret đưa ra tuyên bố như vậy bởi họ có những tòa nhà chưng cất cổ.
‘Tên thương hiệu’ Glenturret đã được bán cho nhà máy chưng cất Hosh vào năm 1875.
Tuy nhiên, nhà máy chưng cất đó cũng đã bị đóng cửa vào năm 1921. Toàn bộ hoạt động sản xuất và thiết bị đã được gỡ bỏ và cho đến cuối những năm 1950, phần còn lại là các tòa nhà chỉ được sử dụng như một nhà kho để lưu trữ rượu whisky.
Mãi đến năm 1957, James Fairlie mới mua lại các tòa nhà chưng cất cũ này và trang bị lại cho chúng những thiết bị hoàn toàn mới.
Các nhà máy chưng cất mới được tân trang năm 1957 này, tôi muốn gọi là ‘Glenturret Mark III’ đi vào hoạt động năm 1959.
Nếu dựa vào lịch sử phát triển thì Glenturret lại là nhà chưng cất whisky trẻ nhất chứ không phải lâu đời nhất Scotland như họ tuyên bố. Nhưng không sao, cũng không phải lần đầu tiên chúng ta có những tuyên bố không có chứng cứ rõ ràng, ví dụ như: Bowmore, Oban, Littlemill,… cũng hay khoe khoang về nguồn gốc xuất sứ của họ.
rượu the Glenturret
Năm 1981, tập đoàn đồ uống Pháp Remy Cointreau đã mua nhà máy chưng cất rượu whisky Glenturret.
Rémy Martin đã không gắn bó với Glenturret quá lâu; năm 1990 Highland Distillers đã mua
nhà máy chưng cất. Chính chúng đã được mua lại bởi sự hợp tác của hai chủ sở hữu mới; Edrington Group (70%) và William Grant & Sons, chủ sở hữu của Balvenie và Glenfiddich (30%). Đây là liên doanh (‘1887 Company Ltd.’) kiểm soát các nhà máy chưng cất mạch nha như Macallan và Glenrothes.
Rượu the Glenturret 15 – Tasting Notes
Rượu Glenturret 15 là một loại rượu Scotch Whisky đặc biệt, được ủ trong thùng gỗ sồi để tạo ra hương vị độc đáo và phong phú. Chi tiết về hương vị của rượu này như sau:
Hương thơm: Glenturret 15 có một hương thơm đầy đủ và phong phú, với mùi của trái cây chín như táo, dứa và quả mọng đỏ, kèm theo một chút hương của gỗ sồi và một chút hương cay nồng nhẹ.
Vị: Khi thưởng thức, Glenturret 15 mang đến một hương vị mạnh mẽ của gỗ sồi, kết hợp với vị của trái cây chín và các gia vị nhẹ. Rượu có một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị của gỗ sồi và trái cây, tạo ra một hương vị phong phú, độc đáo và cân bằng.
Cấu trúc: Glenturret 15 có cấu trúc tốt, với độ mạnh vừa phải và độ chua nhẹ. Rượu có một cấu trúc tuyệt vời, với một hậu vị dài và mượt mà, tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và độ mạnh của rượu.
Rượu Glenturret 15
Tóm lại, Glenturret 15 là một loại rượu Scotch Whisky đặc biệt, với hương vị phong phú và độc đáo, cân bằng tuyệt vời giữa hương vị của gỗ sồi và trái cây. Rượu có cấu trúc tốt và hậu vị dài, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức rượu tuyệt vời.
Trả lời