PENFOLDS BIN 8

Penfolds Bin 8 – Tasting Notes – Đánh Giá Hương Vị:

Penfolds Bin 8 là một loại rượu vang pha trộn đến từ Úc, được sản xuất bởi hãng rượu Penfolds – một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Úc. Bin 8 là sự pha trộn giữa các giống nho Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc và Merlot, được lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12 tháng.

Giống nho Cabernet Sauvignon chiếm tỷ lệ lớn nhất trong pha trộn, mang đến hương vị đặc trưng của trái cây đen và các hương vị khác như thuốc lá, tiêu đen và cà phê. Shiraz đóng vai trò bổ sung với hương vị trái cây đen và một chút hương cay, tạo ra sự cân bằng tuyệt vời với Cabernet Sauvignon. Cabernet Franc và Merlot được sử dụng để làm mềm và làm giàu hương vị của pha trộn.

Hương vị của Penfolds Bin 8 khá phức tạp, với sự kết hợp của các hương vị trái cây đen như mâm xôi, anh đào và quả lý, cùng với các hương vị của vani, thuốc lá, cà phê, tiêu đen và gia vị. Vị chua nhẹ nhàng, tannin đậm đà, tạo ra một hậu vị dài lâu và cân bằng.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng giữa các hương vị và vị chua, tannin đậm đà nhưng không gắt gỏng, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho người yêu rượu vang.

Penfolds Bin 8 Ăn Kèm Với Món Gì?

Câu này quá dễ ạ. Bởi Penfolds đặc trưng bởi vị Tannin đậm đà – nên phù hợp với hầu hết loại món ăn, kể cả các món ăn châu Á nhiều gia vị – đây cũng là lý do Penfolds khá nổi tiếng tại thị trường Trung Quốc và cũng đang được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam.