Miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nộitrong vòng 60 phút

OLD FASHIONED

Năm 1880, một Bartender tên là James E. Pepper tại Louisville, Kentucky đã tạo ra ly Old Fashioned sử dụng rượu nền là Bourbon. Sau đó, ông ta đã chuyển tới New York, đem theo công thức ấy. Món cocktail này nhanh chóng được người dân được đón nhận nồng nhiệt, qua thời gian phát triển thành món đồ uống được yêu thích tại nhiều quốc gia trên thế giới.

How to make it

  • Prep time: 2 phút
  • Serves: 1
  • Skill: Easy

Nguyên liệu

Whiskey (Bourbon hoặc Rye): 60ml

Đường viên: 1 viên

Angostura bitter: 2-3 giọt

Dụng cụ

Ly Old Fashioned

Barspoon

Mixing glass

Jigger

Barstik

Strainer

Cách làm

– Cho 1 viên đường và nhỏ 2-3 giọt Angostura bitter vào trong mixing glass

– Dầm nát viên đường cùng Angostura

– Rót 60ml Whisky vào Mixing glass

– Khuấy tan đường cùng whisky

– Cho đá đầy 2/3 mixing glass, khuấy 20-30s

– Rót ra ly, trang trí bằng 1 miếng vỏ cam vàng và 1 quả cherry (nếu có)

Bạn có biết?

– Nên chọn loại whisky với chất tượng tốt, phù hợp với sở thích của bạn.

– Hãy thử cả 2 phiên bản làm bằng Bourbon hay Rye Whisky. Mỗi dòng rượu sẽ đem lại cho bạn 1 ly Old Fashioned hoàn toàn khác biệt

– Nếu bạn không có đường viên có thể thay thế bằng 5ml siro đường – Lưu ý loại bỏ tối đa phần cùi trắng của vỏ cam. Xoắn nhẹ miếng vỏ cam để tinh dầu bắn lên miệng ly cocktail

– Angostura bitter tuy dùng chỉ 2-3 giọt, nhưng đây là 1 nguyên liệu cực kỳ quan trọng trong ly cocktail này, khiến cho ly cocktail của bạn có thêm điểm nhấn về cả hương và hậu vị kéo dài.