PENFOLDS BIN 95 GRANGE

Penfolds Grange Bin 95 là chai vang Icon của nhà Penfolds cũng như là biểu tượng của South Australia. Câu chyện Penfolds Grange bắt đầu từ năm 1948, khi đó Max Schubert trở thành Winemaker đầu tiên của Penfolds ở tuổi 33. Năm 1949 ngài có chuyến đi đến Bordeaux, Pháp và cuối năm 1950 là các nước Châu Âu khác như Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha (vang của thế giới cũ). Bordeaux, nơi làm rượu lâu đời có những chai rượu có thể lưu trữ tối thiểu 20 năm để thưởng thức. Quay về nước để rồi năm 1951, Penfolds Grange được ghi nhận là niên vụ đầu tiên. Trải qua gần 70 tuổi thương hiệu, nay Penfolds Grange thành biểu tượng vang của Penfolds nói riêng của South Australia và Úc nói chung.

Penfolds Bin 95 Grange, khỏi phải nói, đó là quá trình lao động tỉ mỉ để cho ra đời chai vang, thành phần chính là nho Shiraz (một giông nho biểu tượng của Úc) được thu hoạch từ các vườn nho ở các vùng như: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Magill Estate.

Penfolds Bin 95 Grange là một trong những dòng rượu vang nổi tiếng nhất của hãng Penfolds, là biểu tượng của ngành công nghiệp rượu vang Úc và được xem là một trong những chai rượu vang tốt nhất trên thế giới. Chai rượu vang này được pha trộn từ nho Shiraz và được ủ trong thùng gỗ sồi mới trong vòng 18 tháng trước khi được tập hộp và phát hành.

Màu sắc của Bin 95 Grange là đỏ đậm và sâu, với màu đen nhánh tím pha trộn vào đó. Mùi hương của chai rượu này rất phức tạp và đa dạng, với những gợi ý của quả mâm xôi, anh đào đen, quả dâu tây, hạt tiêu đen, gia vị và hương vani. Vị của Penfolds Bin 95 Grange rất cân bằng và đậm đà, với hương vị của trái cây đen, chocolate đen, gia vị và gỗ sồi. Cấu trúc tannin của rượu vang này rất mạnh mẽ và cân bằng, cho phép rượu có thể lưu trữ trong thời gian rất lâu.

Penfolds Bin 95 Grange là một chai rượu vang Úc đẳng cấp và đáng giá để thưởng thức. Chai rượu này rất thích hợp để uống cùng các món ăn có hương vị đậm đà như thịt đỏ, thịt nai hoặc phô mai chín. Penfolds Bin 95 Grange được coi là một trong những chai rượu vang tốt nhất của Úc và được đánh giá là một trong những chai rượu vang tốt nhất trên thế giới.