Macallan 15 năm Double Cask nằm ở đẳng cấp khác so với dòng Fine Oak và Triple Cask. Và so với bản 12 năm tuổi thì đây cũng là một bước tiến dài. Ngậy hơn, ngọt ngào hơn, tinh tế hơn và cũng "Macallan" hơn.
700ml 43%
4.329.000₫Rượu Macallan 15 Double Cask được nhà The Macallan ra đời vào năm 1999, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong hành trình chinh phục hương vị của nhà máy. Chai rượu Whisky này nhanh chóng thu hút sự chú ý của giới mộ điệu bởi sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống và hiện đại.
Macallan 15 Double Cask là chai whisky tiếp theo của series "The Macallan Double Cask", ra mắt 4 năm sau khi Macallan 12 Double Cask trình làng. Đây là chai whisky của sự kết hợp giữa thùng gỗ sồi Mỹ và gỗ sồi Châu Âu - tất nhiên chúng đều được dùng để ngâm ủ sherry trước đó. Chính nhờ thế, Macallan 15 sở hữu được độ mềm mượt, phong phú vô song với sự cân bằng giữa hoa quả khô, ngọt ngào và quế, gừng, gia vị, tannin cay nhẹ.
Mỗi khi nhà Macallan phát hành một sản phẩm mới, chúng ta vẫn thường phản ứng một cách rất hứng khởi: "tuyệt vời, có gì mới". Đó là trước đây, khi họ không ra mắt quá ồ ạt những sản phẩm không đề số năm tuổi (NAS), còn hiện tại, những thán từ nói trên chỉ dành cho những sản phẩm có số năm tuổi mà hãng đang rất "tiết kiệm" trong việc phát hành. Điều này lại càng đặc biệt đúng với Macallan 15 Double Cask.
4 năm sau khi Macallan 12 Year Old Double Cask ra mắt. Khi mà các dòng khác như Sherry Oak, Triple Cask... đều đã có đầy đủ các phiên bản, thì việc hãng phát hành Macallan 15 Year Old Double Cask cũng chỉ là vấn đề thời gian.
Đây quả là sự may mắn rất lớn, bởi chúng sẽ trở thành "dòng chính" của nhà Macallan. Tại sao ư? Nếu bạn là một fan của "sherry whisky" thì chắc hẳn bạn khó chấp nhận được những loại được pha trộn từ những thùng ex-bourbon như Fine Oak hay Triple Cask. Vậy nên, chắc chắn đây là một bước tiến dài, thậm chí đột phá của hãng, mà ít người chú ý tới.
Hãy thử tưởng tượng xem, rõ ràng thùng sherry rất phổ biến trong việc trưởng thành single malt whisky, thế nhưng bản thân loại rượu này đang bị "hao mòn" theo thời gian. Nhu cầu về rượu sherry giảm, lượng tiêu thụ thấp, các bodegas (nhà chưng cất rượu sherry tại Tây Ban Nha) không thể gánh vác được khoản chi phí khổng lồ và dần thay đổi chiến lược. Họ sản xuất các loại sherry cao cấp hơn - đồng nghĩa giá cao hơn và sản lượng thấp hơn. Bên cạnh đó, phong cách oxy hóa anh đào truyền thống cũng ít được sử dụng và chuyển sang phương pháp tinh chế, không oxy hóa, rẻ và năng suất hơn.
Nhìn chung, sản lượng sherry giảm, và tất nhiên lượng thùng sherry cũng sẽ ít đi, bây giờ có thể bạn chưa cảm thấy nhưng 10 hay 20 năm sau, rất có thể lượng rượu whisky ủ trong thùng sherry sẽ giảm đi trông thấy.
Không chỉ vậy, kho dự trữ các thùng đã từng ủ rượu sherry sau thời kỳ bùng nổ loại rượu này những năm 70, 80 thế kỷ trước, cũng đang vơi đi nhanh chóng. Thậm chí các nhà sản xuất đã phải dùng lại chúng đến lần thứ ba, tức là đến cạn kiệt hương vị.
Thế nghĩa là, Sherry rồi sẽ càng hiếm và càng đắt tiền hơn.
Những tranh cãi về sherry whisky không chỉ dừng ở đó. Rất nhiều tín đồ của Scotch whisky đã quả quyết rằng hương vị của những chai thời trước đây ngon hơn hiện tại. Phải chăng thực sự chất lượng của whisky đã đi xuống. Không hẳn, chỉ đơn giản là số lượng thùng sherry đang ngày một giảm, các nhà chưng cất đã phải sử dụng nhiều loại thùng khác để đảm bảo sản lượng.
Quay trở lại với Macallan Double Cask 15 Year Old, với việc tiếp nối dòng sản phẩm này, The Macallan dường như muốn khẳng định họ vẫn duy trì những dòng sản phẩm đặc sắc từ thùng sherry, thay vì pha trộn với ex-bourbon để có được sản lượng cần thiết.
Vậy tại sao đó là một điều tuyệt vời?
Ít nhất, điều đó sẽ giúp nhà máy chưng cất phát huy hết thế mạnh của mình và phát triển phong cách đặc trưng. Họ có thể giữ được nét truyền thống đã phân biệt The Macallan với hàng trăm nhà máy khác trong suốt thời kỳ lịch sử, và tất nhiên cũng là lời khẳng định với những người yêu thích vị sherry và gỗ sồi đặc trưng, về chất lượng của họ.
Macallan có những thỏa thuận với rất nhiều bodegas ở Jerez, Tây Ban Nha và mang lại cho họ nguồn cung về thùng sherry rất ổn định và chất lượng, thậm chí họ còn có thể tạo ra những loại thùng riêng của mình.
Gỗ sồi Mỹ, là gỗ sồi trắng, được gọi là quercus alba, có nguồn gốc từ Ohio, Missouri và Kentucky. Người Mỹ vẫn sử dụng chúng để trưởng thành Bourbon. Gỗ sồi Châu Âu, quercus robur, đến từ Tây Ban Nha hoặc trên dãy núi Pyrenees, Pháp. Gỗ sồi Mỹ tạo ra hương vani và độ ngậy như kem, còn gỗ sồi Âu là gia vị và tannin.
Và cả hai loại thùng trên chỉ được dùng để trưởng thành sherry. Vâng, không một giọt bourbon nào được lọt vào đây. Đây chính là điều tạo ra sự khác biệt hoàn toàn với Fine Oak hay Triple Cask, và cũng là yếu tố tạo ra sự hứng khởi nơi cộng đồng yêu thích nhà Macallan.
Rượu The Macallan 15 Double Cask được ủ trong hai loại thùng gỗ sồi khác nhau:
- Thùng gỗ sồi Mỹ: Nướng charring nhẹ, mang đến hương vị vani, mật ong và trái cây sấy khô.
- Thùng gỗ sồi Châu Âu: Nung sherry, góp phần tạo nên sự phong phú và phức tạp cho hương vị rượu.
Vàng hổ phách ấm áp, rực rỡ.
Hương thơm trái cây chín mọng như đào, mận, nho khô, cùng chút cam quýt tươi mát.
Nổi bật là hương vani, mật ong, quế, gừng, mang đến sự ấm áp và ngọt ngào.
Thoang thoảng hương gỗ sồi và khói nhẹ, tạo nên sự phức tạp và tinh tế.
Mở đầu bằng hương vị trái cây chín mọng, ngọt ngào và mượt mà.
Tiếp theo là vị vani, mật ong, quế, gừng, cân bằng bởi chút cay nhẹ.
Hậu vị dài lâu với dư vị gỗ sồi và khói nhẹ, lưu luyến trên đầu lưỡi.
Rượu Macallan 15 Double Cask là một chai whisky đa tầng, mượt mà và tinh tế, mang đến trải nghiệm thú vị và ấn tượng cho người thưởng thức.
Nhờ hương vị tinh tế và chất lượng, Rượu The Macallan 15 Double Cask đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng danh giá từ các tổ chức uy tín trong ngành rượu whisky:
Năm 2020:
Huy chương Vàng tại World Whiskies Awards.
Giải thưởng "Best Speyside Single Malt 13 to 18 Years" tại International Spirits Challenge.
Năm 2018:
Huy chương Vàng tại San Francisco World Spirits Competition.
Giải thưởng "Best Speyside Single Malt 13 to 18 Years" tại World Whiskies Awards.
Giải thưởng "Best Speyside Single Malt 13 to 18 Years" tại International Wine & Spirit Competition.
Năm 2017:
Huy chương Vàng tại The Spirit of Speyside Whisky Festival.
Huy chương Vàng tại International Spirits Challenge.
Năm 2016:
Giải thưởng "Best Speyside Single Malt 13 to 18 Years" tại World Whiskies Awards.
Huy chương Vàng tại International Spirits Challenge.
Ngoài ra, Macallan 15 Double Cask còn được đánh giá cao bởi các chuyên gia và người sành rượu trên toàn thế giới.
Một số đánh giá nổi bật:
Jim Murray, tác giả Whisky Bible: "Macallan 15 Double Cask là một trong những chai whisky Speyside tốt nhất mà tôi từng nếm thử."
Paul Pacult, chuyên gia rượu whisky: "Macallan 15 Double Cask là một ví dụ điển hình cho sự tinh tế và sang trọng của rượu whisky Macallan."
Johnnie Walker, người sành rượu: "Macallan 15 Double Cask là một chai whisky tuyệt vời để thưởng thức sau bữa ăn hoặc trong những dịp đặc biệt."
Với những giải thưởng danh giá và đánh giá tích cực, Macallan 15 Double Cask khẳng định vị thế là một trong những chai whisky đẳng cấp và đáng thưởng thức nhất trên thế giới.
Gừng và vỏ cam là lớp hương đầu tiên xuất hiện. Có một chút vani, mơ khô và đào vàng, gợi nhớ cho bạn về một Macallan Edition No.4 mộng mơ. Tiếp theo, một chút caramel ngọt nhẹ chuyển đổi dần sang gia vị quế và nhục đậu khấu rất thú vị.
Cảm giác ngậy ngậy của chất rượu ở mức medium body tạo ra sự hưng phấn. Độ tê trên đầu lưỡi cũng rất nhẹ nhàng, để lại những lớp vị ngọt dễ chịu với hương vỏ cam là chủ đạo. Sau lớp hương táo vàng mọng nước kế tiếp chính là mật ong, vani và bánh ngọt quyến rũ. Caramel và nho khô cùng gừng được điểm nhẹ ở những đoạn sau cùng.
Hậu vị của 15 Double Cask khá dài. Phải đến tận cuối cùng, hương gỗ và các gia vị cay đặc trưng của thùng gỗ sồi Châu Âu mới thực sự rõ rệt. Quế và một chút vị trà rất nhẹ nhàng vô cùng thỏa mãn.
Một chai single malt whisky dễ chịu tuyệt vời. Ngọt ngào và mang hơi hướng "bánh kẹo" hơn Macallan 12 Double Cask, nhưng vẫn rất "gai góc" với nhiều lớp gia vị hơn. Tất cả khiến Macallan 15 Double Cask xứng đáng được thử bất cứ lúc nào bạn có cơ hội.
Quý khách hàng liên hệ mua rượu Macallan 15 Double Cask nhập khẩu chính hãng giá rẻ nhất thị trường tại Malt & Co Việt Nam. Gọi ngay hotline 0912888367 để nhận báo giá, và hướng dẫn mua hàng.
Với hơn 1.000.000 đơn hàng, Maltco tự hào là nhà phân phối rượu Whisky, Cognac, Rượu Pha Chế hàng đầu thị trường.
Mua Rượu The Macallan 15 Double Cask giá tốt nhất với Maltco.
Zalo với Maltco: oa.zalo.me/maltcovn
Website của Maltco: https://maltco.vn/
Rượu Macallan 15 Double Cask được nhà The Macallan ra đời vào năm 1999, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong hành trình chinh phục hương vị của nhà máy. Chai rượu Whisky này nhanh chóng thu hút sự chú ý của giới mộ điệu bởi sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống và hiện đại.
Macallan 15 Double Cask là chai whisky tiếp theo của series "The Macallan Double Cask", ra mắt 4 năm sau khi Macallan 12 Double Cask trình làng. Đây là chai whisky của sự kết hợp giữa thùng gỗ sồi Mỹ và gỗ sồi Châu Âu - tất nhiên chúng đều được dùng để ngâm ủ sherry trước đó. Chính nhờ thế, Macallan 15 sở hữu được độ mềm mượt, phong phú vô song với sự cân bằng giữa hoa quả khô, ngọt ngào và quế, gừng, gia vị, tannin cay nhẹ.
Mỗi khi nhà Macallan phát hành một sản phẩm mới, chúng ta vẫn thường phản ứng một cách rất hứng khởi: "tuyệt vời, có gì mới". Đó là trước đây, khi họ không ra mắt quá ồ ạt những sản phẩm không đề số năm tuổi (NAS), còn hiện tại, những thán từ nói trên chỉ dành cho những sản phẩm có số năm tuổi mà hãng đang rất "tiết kiệm" trong việc phát hành. Điều này lại càng đặc biệt đúng với Macallan 15 Double Cask.
4 năm sau khi Macallan 12 Year Old Double Cask ra mắt. Khi mà các dòng khác như Sherry Oak, Triple Cask... đều đã có đầy đủ các phiên bản, thì việc hãng phát hành Macallan 15 Year Old Double Cask cũng chỉ là vấn đề thời gian.
Đây quả là sự may mắn rất lớn, bởi chúng sẽ trở thành "dòng chính" của nhà Macallan. Tại sao ư? Nếu bạn là một fan của "sherry whisky" thì chắc hẳn bạn khó chấp nhận được những loại được pha trộn từ những thùng ex-bourbon như Fine Oak hay Triple Cask. Vậy nên, chắc chắn đây là một bước tiến dài, thậm chí đột phá của hãng, mà ít người chú ý tới.
Hãy thử tưởng tượng xem, rõ ràng thùng sherry rất phổ biến trong việc trưởng thành single malt whisky, thế nhưng bản thân loại rượu này đang bị "hao mòn" theo thời gian. Nhu cầu về rượu sherry giảm, lượng tiêu thụ thấp, các bodegas (nhà chưng cất rượu sherry tại Tây Ban Nha) không thể gánh vác được khoản chi phí khổng lồ và dần thay đổi chiến lược. Họ sản xuất các loại sherry cao cấp hơn - đồng nghĩa giá cao hơn và sản lượng thấp hơn. Bên cạnh đó, phong cách oxy hóa anh đào truyền thống cũng ít được sử dụng và chuyển sang phương pháp tinh chế, không oxy hóa, rẻ và năng suất hơn.
Nhìn chung, sản lượng sherry giảm, và tất nhiên lượng thùng sherry cũng sẽ ít đi, bây giờ có thể bạn chưa cảm thấy nhưng 10 hay 20 năm sau, rất có thể lượng rượu whisky ủ trong thùng sherry sẽ giảm đi trông thấy.
Không chỉ vậy, kho dự trữ các thùng đã từng ủ rượu sherry sau thời kỳ bùng nổ loại rượu này những năm 70, 80 thế kỷ trước, cũng đang vơi đi nhanh chóng. Thậm chí các nhà sản xuất đã phải dùng lại chúng đến lần thứ ba, tức là đến cạn kiệt hương vị.
Thế nghĩa là, Sherry rồi sẽ càng hiếm và càng đắt tiền hơn.
Những tranh cãi về sherry whisky không chỉ dừng ở đó. Rất nhiều tín đồ của Scotch whisky đã quả quyết rằng hương vị của những chai thời trước đây ngon hơn hiện tại. Phải chăng thực sự chất lượng của whisky đã đi xuống. Không hẳn, chỉ đơn giản là số lượng thùng sherry đang ngày một giảm, các nhà chưng cất đã phải sử dụng nhiều loại thùng khác để đảm bảo sản lượng.
Quay trở lại với Macallan Double Cask 15 Year Old, với việc tiếp nối dòng sản phẩm này, The Macallan dường như muốn khẳng định họ vẫn duy trì những dòng sản phẩm đặc sắc từ thùng sherry, thay vì pha trộn với ex-bourbon để có được sản lượng cần thiết.
Vậy tại sao đó là một điều tuyệt vời?
Ít nhất, điều đó sẽ giúp nhà máy chưng cất phát huy hết thế mạnh của mình và phát triển phong cách đặc trưng. Họ có thể giữ được nét truyền thống đã phân biệt The Macallan với hàng trăm nhà máy khác trong suốt thời kỳ lịch sử, và tất nhiên cũng là lời khẳng định với những người yêu thích vị sherry và gỗ sồi đặc trưng, về chất lượng của họ.
Macallan có những thỏa thuận với rất nhiều bodegas ở Jerez, Tây Ban Nha và mang lại cho họ nguồn cung về thùng sherry rất ổn định và chất lượng, thậm chí họ còn có thể tạo ra những loại thùng riêng của mình.
Gỗ sồi Mỹ, là gỗ sồi trắng, được gọi là quercus alba, có nguồn gốc từ Ohio, Missouri và Kentucky. Người Mỹ vẫn sử dụng chúng để trưởng thành Bourbon. Gỗ sồi Châu Âu, quercus robur, đến từ Tây Ban Nha hoặc trên dãy núi Pyrenees, Pháp. Gỗ sồi Mỹ tạo ra hương vani và độ ngậy như kem, còn gỗ sồi Âu là gia vị và tannin.
Và cả hai loại thùng trên chỉ được dùng để trưởng thành sherry. Vâng, không một giọt bourbon nào được lọt vào đây. Đây chính là điều tạo ra sự khác biệt hoàn toàn với Fine Oak hay Triple Cask, và cũng là yếu tố tạo ra sự hứng khởi nơi cộng đồng yêu thích nhà Macallan.
Rượu The Macallan 15 Double Cask được ủ trong hai loại thùng gỗ sồi khác nhau:
- Thùng gỗ sồi Mỹ: Nướng charring nhẹ, mang đến hương vị vani, mật ong và trái cây sấy khô.
- Thùng gỗ sồi Châu Âu: Nung sherry, góp phần tạo nên sự phong phú và phức tạp cho hương vị rượu.
Vàng hổ phách ấm áp, rực rỡ.
Hương thơm trái cây chín mọng như đào, mận, nho khô, cùng chút cam quýt tươi mát.
Nổi bật là hương vani, mật ong, quế, gừng, mang đến sự ấm áp và ngọt ngào.
Thoang thoảng hương gỗ sồi và khói nhẹ, tạo nên sự phức tạp và tinh tế.
Mở đầu bằng hương vị trái cây chín mọng, ngọt ngào và mượt mà.
Tiếp theo là vị vani, mật ong, quế, gừng, cân bằng bởi chút cay nhẹ.
Hậu vị dài lâu với dư vị gỗ sồi và khói nhẹ, lưu luyến trên đầu lưỡi.
Rượu Macallan 15 Double Cask là một chai whisky đa tầng, mượt mà và tinh tế, mang đến trải nghiệm thú vị và ấn tượng cho người thưởng thức.
Nhờ hương vị tinh tế và chất lượng, Rượu The Macallan 15 Double Cask đã vinh dự nhận được nhiều giải thưởng danh giá từ các tổ chức uy tín trong ngành rượu whisky:
Năm 2020:
Huy chương Vàng tại World Whiskies Awards.
Giải thưởng "Best Speyside Single Malt 13 to 18 Years" tại International Spirits Challenge.
Năm 2018:
Huy chương Vàng tại San Francisco World Spirits Competition.
Giải thưởng "Best Speyside Single Malt 13 to 18 Years" tại World Whiskies Awards.
Giải thưởng "Best Speyside Single Malt 13 to 18 Years" tại International Wine & Spirit Competition.
Năm 2017:
Huy chương Vàng tại The Spirit of Speyside Whisky Festival.
Huy chương Vàng tại International Spirits Challenge.
Năm 2016:
Giải thưởng "Best Speyside Single Malt 13 to 18 Years" tại World Whiskies Awards.
Huy chương Vàng tại International Spirits Challenge.
Ngoài ra, Macallan 15 Double Cask còn được đánh giá cao bởi các chuyên gia và người sành rượu trên toàn thế giới.
Một số đánh giá nổi bật:
Jim Murray, tác giả Whisky Bible: "Macallan 15 Double Cask là một trong những chai whisky Speyside tốt nhất mà tôi từng nếm thử."
Paul Pacult, chuyên gia rượu whisky: "Macallan 15 Double Cask là một ví dụ điển hình cho sự tinh tế và sang trọng của rượu whisky Macallan."
Johnnie Walker, người sành rượu: "Macallan 15 Double Cask là một chai whisky tuyệt vời để thưởng thức sau bữa ăn hoặc trong những dịp đặc biệt."
Với những giải thưởng danh giá và đánh giá tích cực, Macallan 15 Double Cask khẳng định vị thế là một trong những chai whisky đẳng cấp và đáng thưởng thức nhất trên thế giới.
Gừng và vỏ cam là lớp hương đầu tiên xuất hiện. Có một chút vani, mơ khô và đào vàng, gợi nhớ cho bạn về một Macallan Edition No.4 mộng mơ. Tiếp theo, một chút caramel ngọt nhẹ chuyển đổi dần sang gia vị quế và nhục đậu khấu rất thú vị.
Cảm giác ngậy ngậy của chất rượu ở mức medium body tạo ra sự hưng phấn. Độ tê trên đầu lưỡi cũng rất nhẹ nhàng, để lại những lớp vị ngọt dễ chịu với hương vỏ cam là chủ đạo. Sau lớp hương táo vàng mọng nước kế tiếp chính là mật ong, vani và bánh ngọt quyến rũ. Caramel và nho khô cùng gừng được điểm nhẹ ở những đoạn sau cùng.
Hậu vị của 15 Double Cask khá dài. Phải đến tận cuối cùng, hương gỗ và các gia vị cay đặc trưng của thùng gỗ sồi Châu Âu mới thực sự rõ rệt. Quế và một chút vị trà rất nhẹ nhàng vô cùng thỏa mãn.
Một chai single malt whisky dễ chịu tuyệt vời. Ngọt ngào và mang hơi hướng "bánh kẹo" hơn Macallan 12 Double Cask, nhưng vẫn rất "gai góc" với nhiều lớp gia vị hơn. Tất cả khiến Macallan 15 Double Cask xứng đáng được thử bất cứ lúc nào bạn có cơ hội.
Quý khách hàng liên hệ mua rượu Macallan 15 Double Cask nhập khẩu chính hãng giá rẻ nhất thị trường tại Malt & Co Việt Nam. Gọi ngay hotline 0912888367 để nhận báo giá, và hướng dẫn mua hàng.
Với hơn 1.000.000 đơn hàng, Maltco tự hào là nhà phân phối rượu Whisky, Cognac, Rượu Pha Chế hàng đầu thị trường.
Mua Rượu The Macallan 15 Double Cask giá tốt nhất với Maltco.
Zalo với Maltco: oa.zalo.me/maltcovn
Website của Maltco: https://maltco.vn/
| Thương hiệu | The Macallan |
|---|---|
| Unit | Chai |
| Nồng độ | 43% |
| Dung Tích | 700ml |
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|
| Rượu Aultmore 21 Năm | Rượu Bowmore 18 Năm Aston Martin | Rượu The Glenrothes 18 Năm | Rượu The Macallan A Night On Earth In Scotland | Rượu The Macallan Classic Cut Bot. 2022 | |
| Nồng độ | 700ml 46% | 700ml 43% | 700ml 43% | 700ml 40% | 700ml 53% |
| Màu sắc | Màu đồng sáng, ánh hồng | Vàng hổ phách sậm | Vàng sậm | Vàng rực rỡ | Hổ phách sáng |
| Giá |
700ml 46% 6.545.000₫ |
700ml 43% 4.160.000₫ |
700ml 43% 4.472.000₫ |
700ml 40% 3.090.000₫ |
700ml 53% 5.070.000₫ |
